Posts Tagged ‘ bly ’

Tungmetaller i danske spisesvampe

09/12/2011

Der har i efteråret 2011 været nogle artikler refererende en spansk undersøgelse af blyindholdet i kantareller http://jp.dk/nyviden/article1873061.ece http://videnskab.dk/miljo-naturvidenskab/kantareller-er-fulde-af-bly Angiveligt skulle en indledende undersøgelse have vist, at kantareller blandt en række blandede svampearter var den art, der akkumulerede mest bly. Undersøgelsens konklusion kan dog ikke umiddelbart overføres til danske forhold, da bl.a. mineralsammensætningen i danske jorde er anderledes.

Read more »