Sæson

Kantarelsæsonen begynder i juli måned og varer aldrig særlig længe, da svampene er eftertragtede..

De danske kantareller træffes fra begyndelsen af juni måned, men er først store nok til at plukke og spise fra juli. Og augsut måned må nok siges at være højsæson for kantareller.

Sæsonen strækker sig afhængig af lokaliteten nogle måneder eller til den første nattefrost sætter ind.