Video og billeder

Kantarellens lameller
Den bedste måde at lære svampene at kende på, er ved at se og opleve dem på deres naturlige leve-/findested. Der arrangeres hvert år masser af svampeture, hvor du sammen med en svampekender kan få indblik i svampenes karakteristika og tips til, hvordan du kan indsamle dem sikkert. Prøv fx dette link (søg på svampetur og zoom ind på kortet)

En god svampebog er næsten også uundværlig at have med på turen, men ellers må du for hver slags ukendt svamp du indsamler, nøje notere hvordan der så ud på findestedet, hvordan svampen groede (fx i hekseringe) osv. Bemærk også om hatten er klistret eller på anden måde speciel, om stokken er angrebet og om overgangen fra stokken til rodknolden er speciel før du begynder at rengøre svampen. Visse fluesvampe kendes bedst på netop stokken og knolden!

Hvis du vil se videoer af kantareller, kan du finde mange på YouTube – prøv fx at se denne video

På Naturstyrelsens hjemmeside kan du også finde en guide til sikre spisesvampe.

Helt lille kantarel næsten skjult i skovbunden

Du kan også hente publikation ‘Svampejagten‘ (pdf).